emping mlinjo
Emping mlinjo merupakan salah satu komoditi pengolahan hasil pertanian yang tinggi harganya karena tak semuanya mlinjo berkualitas bagus dan untuk mendapatkan mlinjo berkualitas cukup sulit. emping merupakan makanan yang berasal dari mlinjo atau lebih tepatnya bijinya yang sudah diproses sehingga menjadi emping,emping mlinjo merupakan makanan khas sulawesi selatan dan sekarang sudah banyak yang memproduksi mlinjo salah satunya desa turasan.manjungan,ngawen,klaten yang terletak di provinsi jawa tengah.emping digolongkan menjadi dua yaitu emping tipis dan emping tebal,tetapi emping yang bermutu tinggi adalah emping yang tipis sehingaa kelihatan agak bening dengan diameter seragam kering sehingga saat dimakan akan terasa lebih renyah. kripik ini memiliki cita rasa yang alami,terlebih bila ditambah lumuran gula merah cair. perpaduan manis dan pahit akan terasa dalam lidah saat mencicipinya.sebagai salah satu makanan khas tradisional agar menghasilkan cita rasa yang alami.kripik yang ren